A századforduló „Mekije” Budapesten – avagy a „gépüzemre berendezett falatozók”
2018. május 07. írta: Lynxa

A századforduló „Mekije” Budapesten – avagy a „gépüzemre berendezett falatozók”

Ha gyorsétteremre gondolunk, elsőként a kilencvenes években, az USA-ból betelepült étteremláncok jutnak eszünkbe, és mellé máris bekúszik az édeskés hamburger és hasábburgonya illata. Közel sem ez volt a kezdet, már a XIX. század végén működött Budapesten gyorsétterem, a Quisisana Automatique…