Tudtad, hogy Ady és Molnár Ferenc gyűlölte a kávéházakat és azt, hogy csak Budapesten engedték be a hölgyeket ebben az időben a kávéházakba? Hasonló érdekességek az aranykor kávéházairól.
Fotó: Fortepan/ Budapest Főváros Levéltára/ Klösz György
Nem minden író szerette a…
Eltévedt névjegy, rossz embernek címzett arculütés és szatírába fordult bírósági tárgyalás is szerepel gyűjteményünkben, mely remekül megidézi a kor hangulatát és erkölcsi viszonyait.
Kávéfajták és pótlékok a századfordulós Budapest kávéházainak asztalairól: az útmenti gyomnövénytől a legdrágább arabicáig. Tény, hogy a magyarok nélkül még az automata kávéfőző presszógép sem létezne!
forrás: Fortepan
Békebeli desszertek, forró italok és finom ételek a századforduló kávéházainak étlapjairól. Kóstoló a füstölt malackörömlevestől Fedák Sári gesztenyetortájáig.
Korábban már több cikket szenteltünk a békeidők kávéházi kultúrájának, amely nemcsak a gasztronómiát tekintve volt óriási hatással…
Mennyire előnyös kávézóból dolgozni? Ezek egykoron munkahelyként és élettérként szolgáltak a XIX. és XX. század művészeinek, tudósainak, polgárainak. Az elmúlt pár évben a digitális világ fejlődésével korunk szabadúszói, menedzserei és bloggerei ismét felfedezték maguknak a kávéházakat.
Sokan vannak úgy, hogy egy étteremben feszengve ülnek az asztalnál, amit nem az ottani miliő, sokkal inkább a szokásostól éltérő illemszabályok, vagyis inkább azok nem ismerete okoz. Íme egy gyorstalpaló az éttermi, kávéházi illemtanból.