Az őszibarack az aranykor kedvenc csemegéje volt: receptek és múltidézés a barackos, gombóctól egy modern salátáig.
Forrás: Wikipedia
Spárga gróf, az aranykor úri zöldsége
Bemutatkozik az arisztokrata kertek dísze, a spárga, amit a Ludas Matiy vicclap rendre grófnak titulált, pluszban egy eperragus spárga recept.
forrás: Városliget Café
Betegek és húsvétolók eledele, a báránysült
A báránysült az aranykor valódi csemegéjének számított, amit drágán kínáltak a főváros kávéházai, de különösen a betegeknek ajánlották. Plusz egy modernizált századfordulós báránysült recept.
Forrás: Várolsiget Café
Tányérhús, amit Krúdy és Ferenc József is imádott
Íme a XXI. századi tányérhús receptje a Városliget Café séfjétől, Dobosy Józseftől!